デリ風☆スウィートなさつまいもサラダ
しえるる @cook_40094157
スウィーツのようなさつまいもサラダです！
型崩れしにくく持ち運びやすいので、持ち寄りパーティーなどにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
昔教わったレシピを自分なりにアレンジしました！
デリ風☆スウィートなさつまいもサラダ
スウィーツのようなさつまいもサラダです！
型崩れしにくく持ち運びやすいので、持ち寄りパーティーなどにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
昔教わったレシピを自分なりにアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは一口大に切り、塩水（分量外）に3〜5分さらしアク抜きする。
- 2
1の水けを切り、鍋にひたひたの水を入れゆでる。
やわらかくなれば水気を切る。 -
- 3
クリームチーズをサイコロ状に切っておく。
- 4
ボウルにゆであがったさつまいもを入れクリームチーズを合わせる。暖かいうちに混ぜるとチーズが馴染みやすいです。
- 5
メープルシロップとシナモンパウダーを入れる。お好みの甘さに仕上げて下さい。
- 6
盛り付けて、上からローストしたナッツ（写真はアーモンドスライス）をトッピングすれば完成！
-
コツ・ポイント
さつまいもをゆでたあと水気をしっかり切って下さいね。水気が残っているとべたっとしてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20122468
