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白ワインたっぷり♡ノアレザン♪
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白ワインたっぷり♡ノアレザン♪-レシピのメイン写真

白ワインたっぷり♡ノアレザン♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

サルタナレーズンの甘さ&白ワインの香りにメロメロ〜♪
ノアレザンはいかが?
このレシピの生い立ち
全粒粉100%のパンは、カロリー・糖質が最も少なく、 食物繊維・ミネラルが豊富で血糖値があがりにくいので、糖尿病が気になる母にも食べて欲しくて。
アルコールが苦手なお婿さんも食べられる白ワインを使ったノアレザンを作ってみたくて。

サルタナレーズンの甘さ&白ワインの香りにメロメロ〜♪
ノアレザンはいかが?
このレシピの生い立ち
全粒粉100%のパンは、カロリー・糖質が最も少なく、 食物繊維・ミネラルが豊富で血糖値があがりにくいので、糖尿病が気になる母にも食べて欲しくて。
アルコールが苦手なお婿さんも食べられる白ワインを使ったノアレザンを作ってみたくて。

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白ワインたっぷり♡ノアレザン♪

♡Laru♡
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サルタナレーズンの甘さ&白ワインの香りにメロメロ〜♪
ノアレザンはいかが?
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全粒粉100%のパンは、カロリー・糖質が最も少なく、 食物繊維・ミネラルが豊富で血糖値があがりにくいので、糖尿病が気になる母にも食べて欲しくて。
アルコールが苦手なお婿さんも食べられる白ワインを使ったノアレザンを作ってみたくて。

サルタナレーズンの甘さ&白ワインの香りにメロメロ〜♪
ノアレザンはいかが?
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全粒粉100%のパンは、カロリー・糖質が最も少なく、 食物繊維・ミネラルが豊富で血糖値があがりにくいので、糖尿病が気になる母にも食べて欲しくて。
アルコールが苦手なお婿さんも食べられる白ワインを使ったノアレザンを作ってみたくて。

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材料

18枚
  • 全粒粉 100g
  • BP 4g
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡桃 30g
  • ■ワイン漬けレーズン
  • サルタナレーズン 30g
  • 白ワイン 30cc
  • ■仕込み水
  • メープルシロップ 30cc
  • 白ワイン 70cc
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    胡桃は粗めに刻んでおく。
    レーズンと白ワインを耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分間加熱する。

    • 白ワインたっぷり♡ノアレザン♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに全粒粉・BP・塩を入れホイッパーで、良く混ぜ合わせる。
    続けて、仕込み水を加えゴムベラで良く混ぜる。

  3. 3

    胡桃・レーズンを加えさらに混ぜる。
    クッキングシートを敷いた鉄板に、ヘラを使って型を整えながら生地をのせる。

    • 白ワインたっぷり♡ノアレザン♪作り方3写真
  4. 4

    200℃で予熱したオーブンで、約15~20分ぐらい焼く。
    完全に冷めてからカットする。

    • 白ワインたっぷり♡ノアレザン♪作り方4写真

コツ・ポイント

サルタナレーズンは、酸味が少なくお花のような香りで、皮も柔らかく甘いレーズンなんです。
パンやお菓子に混ぜ込むのに適したレーズンなので是非使ってみて下さいね。

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2019/12/05 00:58に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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このレシピのキーワード

くるみ レーズン 全粒粉 メープルシロップ ワイン

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