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鳥かわのネギポン
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鳥かわのネギポン-レシピのメイン写真

鳥かわのネギポン

チキ会長
チキ会長 @cook_40216698

酒がすすみます❗
このレシピの生い立ち
行きつけの店で食べたので作って見ました。
チョー簡単で酒のあてに最高です。

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材料

一人前
  1. 鶏皮 好きなだけ
  2. 薬味ネギ 好きなだけ
  3. ポン酢 好きなだけ
  4. 七味 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    残しておいた鶏皮をフライパンで油をひかずに、焦げ目がつくまで焼く

    • 鳥かわのネギポン作り方1写真
  2. 2

    油が出てくるのでキッチンペーパーでしっかり取る

    • 鳥かわのネギポン作り方2写真
  3. 3

    カリカリになったら皿に取り、薬味ネギをのせポン酢をかける。
    お好みにより七味をかけて出来上がり。

    • 鳥かわのネギポン作り方3写真
  4. 4

    ポン酢は食べる直前にかけたほうがカリカリが残ります。

コツ・ポイント

しっかり油を取りながら焼くだけ!

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チキ会長
チキ会長 @cook_40216698
2016/07/15 10:51に公開

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