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メープルシロップで豚そぼろ
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メープルシロップで豚そぼろ-レシピのメイン写真

メープルシロップで豚そぼろ

chica6
chica6 @cook_40107871

簡単手軽な肉そぼろです！
ミンチがなくたって安いコマ切れや切り落としの豚肉で！
このレシピの生い立ち
豚肉で食べ応えのあるゴロゴロしたそぼろを作りたくて考えました

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ミンチがなくたって安いコマ切れや切り落としの豚肉で！
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chica6
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簡単手軽な肉そぼろです！
ミンチがなくたって安いコマ切れや切り落としの豚肉で！
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材料

  1. 豚肉 150g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 椎茸 3枚
  4. ニンニク 1片
  5. 生姜 ニンニクと同量
  6. ☆醤油 大さじ4
  7. ☆白だし 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆メープルシロップ 大さじ3
  11. 油 適量
  12. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギ・椎茸・ニンニク・生姜をみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は粗みじんに。（ミンチ肉でも可！）

  3. 3

    フライパンに油をしき、ニンニク・生姜・長ネギ・椎茸を入れ火にかける

  4. 4

    フライパンが温まり、ニンニクやショウガの香りが立ってきたら豚肉を入れ炒める

    • メープルシロップで豚そぼろ作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通ったら☆の調味料を入れ煮立たせる

    • メープルシロップで豚そぼろ作り方5写真
  6. 6

    味見をし、塩で味を整えて完成

  7. 7

    きゅうりと一緒に炒めるとメインのおかずの完成です！
    ごはんと卵と炒めてチャーハンにもなりますよ！

    • メープルシロップで豚そぼろ作り方7写真

コツ・ポイント

お肉は粗めに切ることです

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chica6
chica6 @cook_40107871
2017/09/28 10:45に公開

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