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おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え
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おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え-レシピのメイン写真

おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え

jun120121
jun120121 @cook_40052162

穂先メンマやわらぎは美味しいけどちょっと高いので安い食材で増量します
おつまみおかずに簡単な一品です
このレシピの生い立ち
大瓶の穂先メンマやわらぎを買ったので色々試してます
ちくわの細切りは見た目のちくわ感が減るのと味の絡みがいいのとで最近多用してます

穂先メンマやわらぎは美味しいけどちょっと高いので安い食材で増量します
おつまみおかずに簡単な一品です
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大瓶の穂先メンマやわらぎを買ったので色々試してます
ちくわの細切りは見た目のちくわ感が減るのと味の絡みがいいのとで最近多用してます

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おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え

jun120121
jun120121 @cook_40052162

穂先メンマやわらぎは美味しいけどちょっと高いので安い食材で増量します
おつまみおかずに簡単な一品です
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大瓶の穂先メンマやわらぎを買ったので色々試してます
ちくわの細切りは見た目のちくわ感が減るのと味の絡みがいいのとで最近多用してます

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材料

2~3人分
  • 穂先メンマやわらぎ 50g
  • 長ねぎ 小1/2本(50g)
  • かにかま 6本
  • ちくわ(小) 3本
  • 調味料
  • マヨネーズ 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  • すりごま 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    長ねぎを斜め薄切りにします

    • おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    かにかまの長さを半分に切り適当にほぐします

    • おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ちくわの長さを半分に切り、縦に切り込みを入れ、開いて細切りにします

    • おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜ

    • おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    食材と混ぜ合わせて完成です

    • おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    ごまはできればすりたてを使ってください
    100円ショップのごますり器が便利です

    • おつまみ やわらぎと竹輪とねぎのマヨ和え作り方6写真

コツ・ポイント

長ねぎはできるだけ薄く切ってください、辛味が気になる方はしばらく空気にさらしておくと大分やわらぎますよ
炒りごまを軽く炒り直してからごますり器ですると香ばしくて美味しいです

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jun120121
jun120121 @cook_40052162
2018/02/15 02:11に公開
三毛猫のリリーと二人暮らしです 人間は一人なので一人用の簡単なレシピを主に載せています 得意料理は餃子、シュウマイ、揚げ物などなのでそのあたりを見て頂けると嬉しいです
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このレシピのキーワード

ちくわ カニカマ 長ネギ

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