【簡単30分】小松菜トマトチーズパスタ
erireco168 @cook_40131172
トマトの味でさっぱり☆だけど、チーズのまろやかさで酸味が強すぎず、小松菜の食感がシャキシャキ美味しいパスタです！
このレシピの生い立ち
トマトソースが大好きなので、いつも自作しています。今回は、冷蔵庫に必ずありそうなもので、洗い物も少なく、パパッとできるソースを作りました。
【簡単30分】小松菜トマトチーズパスタ
トマトの味でさっぱり☆だけど、チーズのまろやかさで酸味が強すぎず、小松菜の食感がシャキシャキ美味しいパスタです！
このレシピの生い立ち
トマトソースが大好きなので、いつも自作しています。今回は、冷蔵庫に必ずありそうなもので、洗い物も少なく、パパッとできるソースを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きな鍋にたっぷりお湯を沸かし始める。沸騰したらパスタを指定時間茹でるだけなので、その間にソースを作ります。
- 2
ニンニク、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切りに、小松菜、豚バラ肉を一口大に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイル（炒め用）を入れ中火で加熱し、豚肉とニンニクを入れ、火が通って香りが出るくらいに炒める。
- 4
玉ねぎ、ニンジン、ピーマンのみじん切りを加えて、更に炒める。全体にしんなりするまで炒めたら、トマトピューレを加える。
- 5
調味料をすべて加え、味を調えたら、小松菜を入れて軽く火が通るまで煮詰めて、ソースは完成！
- 6
パスタが茹で上がったら、ザルにあけて全体にオリーブオイル（麺用）を絡める。
- 7
麺が熱い内にお皿に盛り、シュレッダーチーズ、ソースをかけて、熱い内に召し上がってください☆
コツ・ポイント
豚バラ肉でなくても、ベーコン、ウインナー、鶏肉、お家にあるものなんでも使えます！お試しくださいヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
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