甘辛の味付けで、ごはんがすすむ一品です☆切干大根の歯ごたえで「かみかみメニュー」に！
このレシピの生い立ち
ご家庭では食べる機会が少なくなった切干大根を子どもたちにも食べやすい味付けにしたメニューです。切干大根は扱いも簡単で、カルシウム・食物繊維たっぷり。よくかむこともできるのでおすすめの食材。学校給食では地元宝達志水町産の切干大根を使用します。