厚揚げとひき肉の簡単炒め
YOSHIMENCO @cook_40098819
食べ応えあって美味しい厚揚げを焼肉のタレで！簡単いためもの。
このレシピの生い立ち
野菜は人参やピーマンなどもとても合いますよ！
お好きな焼肉のたれを使ってください。
厚揚げとひき肉の簡単炒め
食べ応えあって美味しい厚揚げを焼肉のタレで！簡単いためもの。
このレシピの生い立ち
野菜は人参やピーマンなどもとても合いますよ！
お好きな焼肉のたれを使ってください。
作り方
- 1
今回は冷凍したごぼう、しめじを使用しました。
もちろん買ったばかりのものでもOKです。 -
- 2
フライパンにごま油を敷き、温まったらお肉を投入。右の写真くらいまで
しっかりと火を通してください。 -
- 3
厚揚げ、しめじ、ごぼうを入れて炒めます。
冷凍のものを使用するときはしっかり解凍して火が通るまで炒めてください。 -
- 4
炒まったら焼肉のタレを入れてしっかり炒めます。
全体が満遍なく炒まったら火を消し、片栗粉➕水を少しずつ入れます。 -
- 5
片栗粉を入れたらダマができないように手早く混ぜ、火をつけて
片栗粉にもしっかり火を通します。 -
- 6
完成です！
マヨネーズをつけて食べても美味しいです！ -
- 7
「ごぼうの冷凍保存」は
こちらをご覧くださいー
レシピID : 20121258 -
- 8
人気検索Top10入り、ありがとうございますー
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コツ・ポイント
便利な焼肉のたれを有効活用。
冷凍の野菜やきのこも活用できます！
とろみをつけるために片栗粉＋水を入れてますが
入れすぎたり、ダマにならないように少しずつ入れてください。
最終的にはしっかり目にとろみがつくと
ひき肉も食べやすく美味しい！
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