こんにゃくはアク抜きをする。

スプーンで食べやすい大きさにちぎる。

耐熱ボウルにこんにゃく、麺つゆ、生姜スライス、唐辛子を入れて混ぜる。

電子レンジで3分チンする。

レンジから取り出し、ごま油をかければ完成。

作り置きしとくと楽ですし、味が染みます。