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一度飲んで✨やみつき旨味の和風スープ✨
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一度飲んで✨やみつき旨味の和風スープ✨-レシピのメイン写真

一度飲んで✨やみつき旨味の和風スープ✨

Kitchenサンジ
Kitchenサンジ @cook_40156670

体かあたたまり風邪の予防にもなります！エリンギやえのきを入れても美味しいですよ✨
このレシピの生い立ち
体があたたまる和風スープが飲みたかったので作りました✨

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体があたたまる和風スープが飲みたかったので作りました✨

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一度飲んで✨やみつき旨味の和風スープ✨

Kitchenサンジ
Kitchenサンジ @cook_40156670

体かあたたまり風邪の予防にもなります！エリンギやえのきを入れても美味しいですよ✨
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体があたたまる和風スープが飲みたかったので作りました✨

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材料

2人前
  1. 水 1000cc
  2. オイスターソース 大さじ2
  3. 粉末鶏ガラ 小さじ2
  4. 塩 少々
  5. 生シイタケ 4個
  6. たまご 2個
  7. きざみ生姜 お好み
  8. 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    具材、調味料を全て鍋に投入✨
    塩は味の濃さを調整するためで、ご家庭に合わせた濃さになる量を入れて下さい✨

  2. 2

    ほんの少しのとろみをつけるため小さじ2の片栗粉を、水でいて入れます✨とろみを強くしたい方はお好みで調整して下さい✨

  3. 3

    うつわに盛り付け完成です✨

    • 一度飲んで✨やみつき旨味の和風スープ✨作り方3写真

コツ・ポイント

たまごを丁寧に入れるとスープのとろみにあったふわふわたまごになります✨✨

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Kitchenサンジ
Kitchenサンジ @cook_40156670
2018/02/10 07:21に公開
簡単絶品料理をめざします(^^)d
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