材料をお好みのサイズにカット
豚肉には片栗粉を軽く揉みこんで下さい

人参は軽くレンジで加熱して柔らかくしておくといいですよ

胡麻油をフライパンに入れ、玉葱、人参に火を通します。
一旦、野菜をお皿にあげ、お肉を炒めてもOK、私はそのまま炒める

お肉に充分火が通ったら、和風だし小さじ1/2、お酢半周、ケチャップを２周、お醤油を1周
※フライパンは20cmです

味が馴染んだら、火を止め、●を混ぜ水溶き片栗粉を作り、回し入れて出来上がり