揚げないズボラさんの酢豚

揚げないズボラさんの酢豚-レシピのメイン写真

揚げないズボラさんの酢豚

クックIHYMLY☆ @cook_40259269

シンプルでフライパン１つで簡単にできます。野菜はキノコやピーマン、プロッコリーを入れて彩りを添えてもOK
このレシピの生い立ち
家にある余り物で手軽に作ってみました。
かんたん酢の代わりに、お酢+砂糖（大さじ1/2）お好みで。

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シンプルでフライパン１つで簡単にできます。野菜はキノコやピーマン、プロッコリーを入れて彩りを添えてもOK
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かんたん酢の代わりに、お酢+砂糖（大さじ1/2）お好みで。

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材料

2人分

豚肉ヒレブロック 200g
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
豚肉にまぶす片栗粉適量
ケチャップ大さじ2
かんたん酢大さじ2
和風だし小さじ1/2
胡麻油適量
醤油大さじ1
●片栗粉大さじ1/2
●水大さじ1/2

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作り方

1

材料をお好みのサイズにカット
豚肉には片栗粉を軽く揉みこんで下さい
2

人参は軽くレンジで加熱して柔らかくしておくといいですよ
3

胡麻油をフライパンに入れ、玉葱、人参に火を通します。
一旦、野菜をお皿にあげ、お肉を炒めてもOK、私はそのまま炒める
4

お肉に充分火が通ったら、和風だし小さじ1/2、お酢半周、ケチャップを２周、お醤油を1周
※フライパンは20cmです
5

味が馴染んだら、火を止め、●を混ぜ水溶き片栗粉を作り、回し入れて出来上がり

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クックIHYMLY☆

クックIHYMLY☆ @cook_40259269

2019/09/09 12:28に公開

このレシピのキーワード

酢豚豚肉片栗粉にんじん豚ヒレ玉ねぎケチャップ

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