塩で食べたい！あと一品に。お弁当ならめんつゆで甘辛にこのレシピの生い立ち冬の常備菜、里芋をシンプルに食べたくて作りました
片栗粉、小麦粉、水をとろっとなるくらいにします
ゆっくり揚げたら完成。塩でも出汁でも。
たくさんの油の場合1cm輪切りにし、少ない油は5ミリから7ミリが良いです。里芋にはハズレがあり、固いのはどんなに揚げても固いところがあります。新しいものを使用してください
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