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きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め
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きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め-レシピのメイン写真

きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

夏の食欲がわかない時こそ、ガッツリいけるメニューで体力回復。ミネラル豊富な夏野菜で、暑い夏を乗り切りましょう!!
このレシピの生い立ち
夏本番に向かって、食欲のわくレシピを作ってみました。焼き肉のタレの香りが食欲をそそります。

夏の食欲がわかない時こそ、ガッツリいけるメニューで体力回復。ミネラル豊富な夏野菜で、暑い夏を乗り切りましょう!!
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夏本番に向かって、食欲のわくレシピを作ってみました。焼き肉のタレの香りが食欲をそそります。

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きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

夏の食欲がわかない時こそ、ガッツリいけるメニューで体力回復。ミネラル豊富な夏野菜で、暑い夏を乗り切りましょう!!
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夏本番に向かって、食欲のわくレシピを作ってみました。焼き肉のタレの香りが食欲をそそります。

夏の食欲がわかない時こそ、ガッツリいけるメニューで体力回復。ミネラル豊富な夏野菜で、暑い夏を乗り切りましょう!!
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材料

  1. 乾燥きくらげ 7g
  2. 鶏もも肉 150g
  3. オクラ 100g
  4. 焼き肉のタレ 大さじ1.5
  5. 塩コショウ 適量
  6. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります。

    • きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め作り方1写真
  2. 2

    切った鶏肉をジップロックに入れ、焼き肉のタレで漬け込みます。空気を入れないようにしてください。

    • きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め作り方2写真
  3. 3

    きくらげを水戻しし、適当な大きさに切ります。

    • きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め作り方3写真
  4. 4

    オクラを適当な大きさに切ります。私は縦、横に一度ずつ包丁を入れました。

    • きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め作り方4写真
  5. 5

    食材をごま油で炒め、塩コショウで味付けして完成。

  6. 6

    2016.8.19 おくらカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

  7. 7

    20016.5.17 きくらげカテゴリ掲載です。ありがとうございます。

コツ・ポイント

もも肉をタレで漬け込むと、味が染みて美味しくなります。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2016/07/15 02:16に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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