きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
夏の食欲がわかない時こそ、ガッツリいけるメニューで体力回復。ミネラル豊富な夏野菜で、暑い夏を乗り切りましょう！！
このレシピの生い立ち
夏本番に向かって、食欲のわくレシピを作ってみました。焼き肉のタレの香りが食欲をそそります。
きくらげとオクラで⁂スタミナ鶏もも肉炒め
夏の食欲がわかない時こそ、ガッツリいけるメニューで体力回復。ミネラル豊富な夏野菜で、暑い夏を乗り切りましょう！！
このレシピの生い立ち
夏本番に向かって、食欲のわくレシピを作ってみました。焼き肉のタレの香りが食欲をそそります。
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
切った鶏肉をジップロックに入れ、焼き肉のタレで漬け込みます。空気を入れないようにしてください。
-
- 3
きくらげを水戻しし、適当な大きさに切ります。
-
- 4
オクラを適当な大きさに切ります。私は縦、横に一度ずつ包丁を入れました。
-
- 5
食材をごま油で炒め、塩コショウで味付けして完成。
- 6
2016.8.19 おくらカテゴリ掲載です。ありがとうございます。
- 7
20016.5.17 きくらげカテゴリ掲載です。ありがとうございます。
コツ・ポイント
もも肉をタレで漬け込むと、味が染みて美味しくなります。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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