サメ(モロ)のフライ
KUNKUN1978 @cook_40095225
サメ(モロ)のフライ、プレーンとイタリアンハーブソルト味。
このレシピの生い立ち
サメ(モロ)のフライをプレーンタイプとイタリアンハーブソルトで味付けした二種類作ってみました。
サメ(モロ)のフライ
サメ(モロ)のフライ、プレーンとイタリアンハーブソルト味。
このレシピの生い立ち
サメ(モロ)のフライをプレーンタイプとイタリアンハーブソルトで味付けした二種類作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サメ(モロ)の切り身を用意します。
-
- 2
食べやすい大きさに切ります。
※切り身はかるく胡椒をふってもOK。 -
- 3
小麦粉、卵、パン粉を用意します。
-
- 4
小麦粉をまぶします。
-
- 5
溶き卵をからめます。
-
- 6
パン粉をつけます。
-
- 7
170℃の油できつね色になるまで揚げます。
-
- 8
お皿に千切りキャベツを盛り、サメのフライを盛りつけレモンを添えてウスターソース、タルタルソースを用意したらできあがり。
-
- 9
「イタリアンハーブソルト味」
サメ(モロ)の切り身にイタリアンハーブソルトをまぶし小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げます。 -
コツ・ポイント
イタリアンハーブソルトで味付けしたフライはタルタルソースで食べた方が美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189296
