分量外の油をフライパンに注ぎ中火強に。先に皮の方を下にして、焦げ目がついたら裏返し、両面焼き目をつける。

表面がカリッとする位の焦げ目がついたら火を止めカットします。
中まで火が通らなくて大丈夫です。

先ほどのフライパンに照り焼きの調味料を入れて混ぜ、カットした鶏肉を入れ、中火で蓋をし、タレにトロミが付くまで煮ます

火が弱いとトロミ付くまで時間かかります。
焦げないようまぜながら火は強めで。
私はチーズとマヨあるので結構煮詰めます

トロミがつくまでお好みで他のトッピング準備。
今回はスライスオニオン。

トロミが付くまで、時々混ぜたりフライパンを揺すったりしてね。トロミが付いたら火を止め、ピザ生地にトロミのタレを塗り

お好みのトッピング、チキンを乗せて、マヨネーズ、チーズをお好みで乗せて

あとは準備したピザ生地に合わせてオーブンで焼いたら完成です。

H28.8.1
ピザの具、人気検索1位\(´ω` )/
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