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あったか卵おじや❤
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あったか卵おじや❤-レシピのメイン写真

あったか卵おじや❤

kiiyon
kiiyon @cook_40130243

風邪を引いた時などによく作る我が家の定番のおじやです♪さっぱり醤油味で食欲がない時にもおすすめです(^_^)
このレシピの生い立ち
私の父が子供の頃よく作ってくれたおじやです。我が家でも子供たちが大好きで、小さい時からよく作っていました(^_^)いつでも誰でも作れるようにレシピ化してみました(^^♪

風邪を引いた時などによく作る我が家の定番のおじやです♪さっぱり醤油味で食欲がない時にもおすすめです(^_^)
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kiiyon
kiiyon @cook_40130243

風邪を引いた時などによく作る我が家の定番のおじやです♪さっぱり醤油味で食欲がない時にもおすすめです(^_^)
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私の父が子供の頃よく作ってくれたおじやです。我が家でも子供たちが大好きで、小さい時からよく作っていました(^_^)いつでも誰でも作れるようにレシピ化してみました(^^♪

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材料

  • ご飯 200g
  • 水 500cc
  • ●出しの素 小さじ小山1
  • ●醤油 大さじ2~2.5
  • 長ネギ 10cm位
  • 卵 1個
  • 三つ葉 ※なくてもOK お好み
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにする。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら●を加える。

  2. 2

    再び煮立ったら、ネギとご飯を入れて、蓋をせず弱火でコトコト煮る。

  3. 3

    時々かき混ぜ、全体にとろみが出てきたら、卵をといてゆっくり回し入れ、かき混ぜながら火を通したら出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯を入れたら、ある程度柔らかくなるまで少しゆっくり煮た方がおいしいです。わかめなどを入れてもおいしいですよ♪

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kiiyon
kiiyon @cook_40130243
2018/02/10 08:24に公開
メニューのマンネリ化を打破するため、皆さんの素敵なレシピを大いに活用させていただいております(^_^)自分レシピも少しずつアップしていきますので是非お試し下さい♪
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このレシピのキーワード

みつば 卵 ご飯 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124809
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