万能ダレ オニオン醤油ドレッシング

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サラダのドレッシングはもちろん、お肉やハンバーグのタレとしても使える万能ダレです。

このレシピの生い立ち
作り置きしておけば何かと役に立つ万能ダレシリーズです。
野菜のみじん切りが手動8秒でできる、「ぶんぶんチョッパー」はこちら↓
http://www.angers-web.com/bunbun

万能ダレ オニオン醤油ドレッシング

サラダのドレッシングはもちろん、お肉やハンバーグのタレとしても使える万能ダレです。

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材料

作りやすい分量 約300ml
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ニンニク 1片
  3. 調味料
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 50cc
  6. 60cc
  7. サラダ油 60cc
  8. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。

  2. 2

    残りの材料と1で作った微塵切りを混ぜ合わせたら完成です。

  3. 3

    「ぶんぶんチョッパー」を使えばみじん切りも包丁いらずです。

  4. 4

    ■アレンジ1
    サラダのドレッシングとして

  5. 5

    ■アレンジ2
    オニオン醤油の和風ハンバーグ
    ID:20144178

  6. 6

    ■アレンジ3
    鶏肉のオニオン醤油ソテー
    ID:20161653

  7. 7

    保存はWECK Straight340を使いました。こちらのレシピが入るサイズです。

  8. 8

    万能ダレシリーズ
    「ネギ塩レモン」
    ID:20124149

  9. 9

    万能ダレシリーズ
    「タルタルソース」
    ID:20122175

  10. 10

    万能ダレシリーズ
    「本格トマトソース」
    ID:20199465

  11. 11

    万能ダレシリーズ
    「簡単手作り胡麻ダレ」
    ID:20420614

  12. 12

    万能ダレシリーズ
    「梅だれドレッシング」
    ID:17940697

コツ・ポイント

一晩寝かせると、玉ねぎの味が落ち着きます。
生の玉ねぎが苦手な場合は、先に玉ねぎだけレンジで加熱してください。

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