ほうれん草入りトマト缶バターチキンカレー
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
いつものバターチキンカレーにほうれん草を入れるだけ。
トマト缶と生クリームでまろやか美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
いつものバターチキンカレーに彩りをと思い、茹でほうれん草を入れました。
ほうれん草入りトマト缶バターチキンカレー
いつものバターチキンカレーにほうれん草を入れるだけ。
トマト缶と生クリームでまろやか美味しいカレーです。
このレシピの生い立ち
いつものバターチキンカレーに彩りをと思い、茹でほうれん草を入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は固めに茹でて、水気を絞り3センチぐらいに切っておく。
-
- 2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩を振っておく。玉ねぎはみじん切り。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎを弱火であめ色になるまで炒め、ボールにあけて置く。
-
- 4
フライパンで鶏もも肉を皮目から焼く。
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- 5
皮目がきつね色になったら裏返し、両面焼く。
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- 6
フライパンに玉ねぎを戻し入れる。
-
- 7
トマト缶を投入し、蓋をして弱火で20分ほど煮込む。
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- 8
火を止めカレールーを入れて混ぜる。
-
- 9
火を再度つけ、弱火で混ぜながら生クリームを投入する。
-
- 10
生クリームが混ざったらバターを加えて混ぜる。
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- 11
最後に茹でほうれん草を加えたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
トマト缶は、ホールの場合、キッチンバサミで細かく切ってから入れるといいですよ。
ホールトマトを使うと少し深い味に仕上がります。
つくれぽ
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