ピーマン消費。ピーマンとササギ肉みそ炒め
FarmRoots @cook_40099702
【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】
このレシピの生い立ち
ささぎとピーマン大量消費のために思いついたりょうりです。緑ばかりですみません。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切りに、ささぎは斜め細切りにしておく。
- 2
フライパンに、にんにくとひき肉を入れて中火で炒め、火が通ったら、◆合わせ調味料 を加えて炒める。
- 3
そこへ1の野菜を投入する。全体を混ぜたら、蓋をして2-3分。
蓋を取り、全体に火が通るまで炒める。 - 4
★ささぎを味見して、味が薄いようなら、塩と醤油で調整する。
コツ・ポイント
ピーマンとささぎを比べると、ささぎのほうが火が通りにくいため、ささぎを味見してみてください。
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