簡単！美味しい！なすのマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！なすのマヨネーズ焼き

新米妻♡ママ
新米妻♡ママ @cook_40267900

なすの消費に。
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このレシピの生い立ち
調理師の母が教えてくれました。
旦那が大好きなメニューの一つです！

簡単！美味しい！なすのマヨネーズ焼き

クックSZTUTO☆'s cooksnap of when they made 簡単！美味しい！なすのマヨネーズ焼き.
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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. 鰹節 適量
  3. しょうゆ 適量
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    なすを1センチほどの輪切りにする

  2. 2

    切った表面に包丁で縦横3本ずつぐらい軽く切り目いれる

  3. 3

    ひとつひとつにマヨネーズをかける

  4. 4

    その上から鰹節をかける

  5. 5

    最後にしょうゆをたらす

  6. 6

    オーブンで5分ほどやく

コツ・ポイント

鰹節をかけてからしょうゆをかけることで、鰹節がバラバラになるのを防ぎます。
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嫁いで一年＝料理を始めて一年の子育て真っ最中のママです。料理は得意ではないけど、簡単に美味しく！をモットーに日々奮闘中。料理は基本、長年調理師をしている母の味。旦那も一応満足してくれているみたいです（笑）
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