ヘルシー！♡レンコンのはさみ焼き♡甘辛煮
あーくんまま♡ @cook_40265775
大葉のお陰でさっぱりしていてパクパクいけちゃう
一品です！豆腐でかさまししているのでヘルシーで
安心です(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
旦那さんにヘルシーだけどたくさん食べれるものが
食べたいと言われ作りました(^-^)
ヘルシー！♡レンコンのはさみ焼き♡甘辛煮
大葉のお陰でさっぱりしていてパクパクいけちゃう
一品です！豆腐でかさまししているのでヘルシーで
安心です(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
旦那さんにヘルシーだけどたくさん食べれるものが
食べたいと言われ作りました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
レンコン、豆腐を取りだし
キッチンペーパーで水分をとります！
少しの間そのままで(^-^) - 2
★を混ぜ合わせておきます。
- 3
ボールに挽き肉、水分を取った
豆腐をいれ、☆を全て入れて混ぜ合わせます！！ - 4
水気を取ったレンコンに片栗粉をまぶします。(茶漉しなどで)2枚組のセットを作り片方に折り曲げた大葉をのせていきます。
- 5
そして2を大葉の上へのせレンコンではさみます。片栗粉を両面にまぶしたら、焼いていきます。
- 6
フライパンに油をいれ、温まったらレンコンをいれていき、中火で焼いていき、両面に焼き色がつきましたら★を入れて煮詰めます。
- 7
汁気がなくなってきたら完成です(^-^)
コツ・ポイント
*中につける片栗粉は離れないために大切です！
*甘辛たれの分量は10個分のものです！
私は一回で出来なかったので書いてある分量の半分
づつ分けて煮詰めました！
*煮詰めすぎてしまうと焦げてしまうので
注意してください！！
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