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簡単♡チキントマト煮
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簡単♡チキントマト煮-レシピのメイン写真

簡単♡チキントマト煮

クックKLRC17☆
クックKLRC17☆ @cook_40108202

クリーミーなケチャップ味で、トマトが苦手な人でも食べやすいです♫子供も大人もモリモリ食べれます!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたケチャップ煮をアレンジしてみました☆

クリーミーなケチャップ味で、トマトが苦手な人でも食べやすいです♫子供も大人もモリモリ食べれます!
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クックKLRC17☆ @cook_40108202

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ズッキーニ 1本
  4. しめじ 1パック
  5. 塩胡椒 適宜
  6. ガーリックパウダー 適宜
  7. クレイジーソルト 適宜
  8. オリーブオイル 大さじ3杯
  9. 水 具材が浸る程度より少し多め
  10. カットトマト缶 1缶詰
  11. ケチャップ 大さじ5杯
  12. シチューの粉オリーブオイル 大さじ5杯
  13. 砂糖 小さじ2杯
  14. 片栗粉 適宜(お好みのとろみ具合)
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大の大きさに切って、塩胡椒・ガーリックパウダー・クレイジーソルトをまぶす。
    オリーブオイルで炒める。

  2. 2

    玉ねぎをくし形切り、ズッキーニを半月切りにし、しめじは石づきを取る。
    鶏肉のフライパンに入れて一緒に炒める。

    • 簡単♡チキントマト煮作り方2写真
  3. 3

    炒めた鶏肉・野菜を鍋にうつして、水を入れて煮込む。

    • 簡単♡チキントマト煮作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を入れて煮込む。

    • 簡単♡チキントマト煮作り方4写真
  5. 5

    ケチャップ、クリームシチューの粉(もしくは生クリーム)を入れて更に煮込む。

  6. 6

    砂糖を入れて味を整えて、片栗粉でとろみを付けて完成。

    • 簡単♡チキントマト煮作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉・野菜をオリーブオイルでしっかり炒めて、あとは煮込むだけ

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クックKLRC17☆
クックKLRC17☆ @cook_40108202
2016/07/15 17:01に公開

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