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ベイクドチーズケーキ
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ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ

ゆづぱんだ
ゆづぱんだ @cook_40139840

フードプロセッサーで簡単ベイクドチーズケーキ!甘さ控え目でさっぱりした味わいです!
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーで簡単に何か作れないかと考えました!

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材料

15センチ型
  • ★クリームチーズ 200g
  • ★砂糖 80g
  • ★ヨーグルト 200g
  • ★小麦粉 大さじ3
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ビスケット 50g
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    ボトムを作る。
    ジップロックにビスケットを入れ細かくなるまで綿棒で叩く。

  2. 2

    バターを溶かし、手順1のジップロックに入れて少し揉む。

  3. 3

    あらかじめクッキングペーパーをしいた15センチ型にボトムを入れ、スプーンで押し固める。

  4. 4

    ★を全てフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで回す。
    この時、オーブンを170度で余熱を開始する。

  5. 5

    滑らかになったら型に入れ、170度で45分焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて焼く。

  6. 6

    一晩冷まして型から外したら完成!

コツ・ポイント

甘いのがお好きな方は砂糖85gでも良いかと思います!
小麦粉はふるってください!
生クリームを使っていないので、さっぱりヘルシーですよ♪

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ゆづぱんだ
ゆづぱんだ @cook_40139840
2018/02/10 12:12に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ バター ヨーグルト 小麦粉

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