ズッキーニとベーコンチーズの焼き春巻き✿
おらんでう～たん @cook_40037385
ズッキーニ＆ベーコン＆まろやかチーズに大葉の爽やかさが加わったサックサクの焼き春巻き♪おつまみに最高♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でズッキーニがいっぱい採れたので美味しく消費したいなぁ～と思って春巻きにしてみました！
ズッキーニとベーコンチーズの焼き春巻き✿
ズッキーニ＆ベーコン＆まろやかチーズに大葉の爽やかさが加わったサックサクの焼き春巻き♪おつまみに最高♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でズッキーニがいっぱい採れたので美味しく消費したいなぁ～と思って春巻きにしてみました！
作り方
- 1
ズッキーニは薄い輪切りにしてから細切りにし、コンソメと合わせ混ぜ、水分が出たら絞っておく。
ベーコンも細切りにする。 - 2
大葉は縦に3～4等分に切ってから千切りにし、①、コンソメ顆粒、ピザ用チーズと合わせ混ぜる。
- 3
具を５等分にして春巻きの皮で巻き包み、水溶き小麦粉(分量外)で巻き終わりを留める。
- 4
アルミホイルに油を薄く塗り、その上に並べて表面に油を薄く塗るかスプレーオイルを噴き掛け、トースターで６～７分焼けば完成！
- 5
斜め半分に切り、大葉の上に盛り付ける。そのままでも十分美味しいですが、ケチャップやスイチリをかけると更にGood☆
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コツ・ポイント
トースターによって焼き時間が異なりますので、焦げそうな場合はアルミホイルを上にかぶせて焼いて下さいね♪
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