白菜たくさんヘルシー餃子
おやずぃ @cook_40275113
餃子に味付けをしていません。お好みのタレでお召し上がり下さいませ。
このレシピの生い立ち
大好きな餃子をヘルシーにたくさん食べたいので＼(^^)／
白菜たくさんヘルシー餃子
餃子に味付けをしていません。お好みのタレでお召し上がり下さいませ。
このレシピの生い立ち
大好きな餃子をヘルシーにたくさん食べたいので＼(^^)／
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、白菜、ニラをみじん切りにしたら
ひき肉と混ぜて
握るように混ぜ合わせます。 -
- 2
餃子の皮の端に水を塗って
具材を包みます。
包んだ餃子は、小麦粉を敷いたお皿などに並べておきます。 -
- 3
サラダ油を熱したフライパン（中火）
に餃子を並べます。
くっ付けても、離しても大丈夫です。 -
- 4
中火のまま、1分ほど置いたら
端の方から静かに水を入れます。
餃子の底が浸かるくらい敷いたら
蓋をして蒸し焼きします。 - 5
水が無くなると焼き音が変わるので
そのタイミングで蓋を外し
残っている水分が無くなるまで
そのまま焼きます。 -
- 6
水分が無くなったら
ごま油を餃子1列に一行のように細めにかけて、
最後に餃子全体の外側に細く一周回しかけします。 - 7
そのまま焦げ目が付くまで焼いたら
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
特にありません( ´ ▽ ` )
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