桃のシャンパーニュゼリー
シンプルで大人なシャンパーニュゼリーです♡
このレシピの生い立ち
残ったロゼシャンパーニュで作ってみました♡
作り方
- 1
棒寒天を水につけて柔らかくなるまでもどす。
- 2
鍋に150ccのお湯を沸かし葛粉を溶かしてから1の寒天をいれて溶かし混ぜる。
- 3
寒天が溶けてとけてとろみがついたらザルでうらごししてゆっくりとシャンパーニュを加えて優しく混ぜる。
- 4
桃を器に切り分けて3を注いで冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
美味しい甘い桃を使う♡
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