アボカドかつお 簡単でめちゃうま♡

いっちゃんレシピ♪
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マグロもいいけど、かつおもめちゃうま♡
おかずにも、おつまみにも、超簡単！
このレシピの生い立ち
美味しそうなカツオの刺身を、さらに美味しく♡

アボカドかつお 簡単でめちゃうま♡

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材料

1〜2人分
  1. カツオ刺身 200g
  2. アボカド 1個
  3. ※醤油 小匙2
  4. ※オリーブオイル(エキストラバージン) 小匙1
  5. ※わさび 5g(お好みで)
  6. 刻み大葉 1枚分

作り方

  1. 1

    アボカドは縦にしてタネまで切って、グルッと一周切れ目を入れる

  2. 2

    パカッと開いて下さい。
    ちょっと熟れすぎですが、それはそれで美味しい♡

  3. 3

    タネはスプーンで引っ掻く様にして外して下さい

  4. 4

    皮は、手で簡単に剥けます

  5. 5

    アボカドとカツオを角切りにして、※印の調味料と混ぜて下さい

  6. 6

    お皿に盛付けて、刻み大葉をトッピングして出来上がり♡

コツ・ポイント

わさび多めがオススメです(^_-)
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自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619
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