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ジャークチキン
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ジャークチキン-レシピのメイン写真

ジャークチキン

イケポチャ
イケポチャ @cook_40102290

ビールに合う肉料理
このレシピの生い立ち
夫に外で食べたジャークチキンが食べたいと言われまして。

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イケポチャ
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 2切れ(500g程度)
  • 玉ねぎすりおろし又はオニオンフレーク 1/4個分
  • しょうが(すりおろし) 1片
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • ライム汁又はレモン汁 1/2個分
  • ★オールスパイス(粉) 大さじ1
  • ★タイム(粉) 小さじ1
  • ★チリパウダー又はカイエンペッパー(粉) 小さじ1
  • ☆オレガノ(粉) 小さじ1
  • ☆ナツメグ(粉) 小さじ1
  • ☆クローブ(粉) 小さじ1
  • ☆シナモン(粉) 小さじ1
  • ☆クミン(粉) 小さじ1
  • ☆胡椒(粉) 小さじ1
  • ☆パプリカ(粉) 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • バーボン又はブランデー又はラム酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    すべての材料を鶏肉に漬け込んで、一晩寝かせて焼く。

  2. 2

    スパイスは最低限★印のものはほしいです、

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イケポチャ
イケポチャ @cook_40102290
2018/02/13 09:17に公開
Simple is the best. 時に複雑に。時として単一の味がおいしく。時として複雑な素材の組み合わせがおいしく。
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このレシピのキーワード

パプリカ はちみつ にんにく シナモン クミン ラム酒 チリ ライム 玉ねぎ しょうが ブランデー 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125439
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