レモンをしっかりと洗って薄くスライスする。
皮の周りを軽く塩で洗うといいそうです！

レモン→砂糖→レモンの順に瓶に詰めていく。

日の当たらない場所、あるいは冷蔵庫で漬け込む。

完成。