おしゃれ♪抹茶糖の塩せんべい

burokko
burokko @cook_40080445

100円菓子のお手軽な塩せんべいが抹茶糖でおしゃれに変身♪
上品な甘じょっぱさがお茶うけにぴったり♡
このレシピの生い立ち
ザラメや粉糖のついたおせんべいが好きなので、上品に抹茶で作ってみました。

おしゃれ♪抹茶糖の塩せんべい

100円菓子のお手軽な塩せんべいが抹茶糖でおしゃれに変身♪
上品な甘じょっぱさがお茶うけにぴったり♡
このレシピの生い立ち
ザラメや粉糖のついたおせんべいが好きなので、上品に抹茶で作ってみました。

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材料

  1. 塩せんべい 適量
  2. 粉糖 15g
  3. 卵白 5g
  4. 抹茶粉 小さじ1/4
  5. レモン汁(あれば 数滴

作り方

  1. 1

    スーパーや100均で売っているお手軽な塩せんべいでOK!

  2. 2

    粉糖と抹茶を混ぜて卵白を少しずつ加えながらよく混ぜます。レモン汁を数滴加えて混ぜます。

  3. 3

    2をスプーンで塩せんべいに薄く塗ります。抹茶糖がしっかりと乾けば(30分ぐらいかな)出来上がり。

コツ・ポイント

卵白はおよそ小さじ1が5gですが、少しずつ加えながら堅さを調節すると良いです。

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簡単にできて美味しいレシピがお気に入りです。手作りスイーツも大好き。
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