劇ウマ 甘酒 de 豚汁
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
冬は、やっぱり豚汁ですよね〜（＾Ｏ＾）
トロッとして、バリうまですよ〜（＾Ｏ＾）
このレシピの生い立ち
甘酒で豚汁を作ってみたら、どうなるかなと思い作ってみました(^.^)
劇ウマ 甘酒 de 豚汁
冬は、やっぱり豚汁ですよね〜（＾Ｏ＾）
トロッとして、バリうまですよ〜（＾Ｏ＾）
このレシピの生い立ち
甘酒で豚汁を作ってみたら、どうなるかなと思い作ってみました(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料です (^.^)
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- 2
玉ねぎと人参を好みの大きさに切ります。
今回は、人参が小さい乗ってで輪切りにしました(^.^) -
- 3
豚モモ肉 400gを、油をひかずに炒めます。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、玉ねぎと人参を入れて炒めます。玉ねぎの色が変わってくるまで、時々ゆっくり混ぜます (^ ^)
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- 5
玉ねぎに色がうっすらとついたら、具が浸るくらいに水を入れて、しばらく煮こみます (^ ^)
-
- 6
煮たったら、出汁の素と味の素をいれます。
好みのもの使ってください (^ ^) -
- 7
次に、甘酒をいれます。
目安は、2人分で 1本です。
一煮立ちしましょう (^ ^) -
- 8
甘酒を入れて一煮立ちしたら、生姜チューブ5cm程度。みりんと日本酒を大サジ5杯ぐらい入れて、味噌を好みで入れ溶きます。
-
- 9
アルコールを飛ばすつもりで、一煮立ちしたら出来上がりです （＾◇＾）
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