丸型おさつドーナツ
CaféVéru @cook_40155375
食べやすい丸型のおさつドーナツです。本番は1人あたり3個の100円で売る予定です。
※サーターアンダギーではありません。
このレシピの生い立ち
文化祭用
丸型おさつドーナツ
食べやすい丸型のおさつドーナツです。本番は1人あたり3個の100円で売る予定です。
※サーターアンダギーではありません。
このレシピの生い立ち
文化祭用
作り方
- 1
☆の材料をボウルにいれて混ぜる
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- 2
☆が混ざってきたらホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 3
生地がくっつきやすいので、手(手袋つき)にホットケーキミックスをまぶして4cmの大きさに丸くする。
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- 4
160〜170℃の油に生地を入れて揚げる。
※生地同士がくっつかないように入れてね！ -
- 5
ドーナツが全体的に茶色くなってきたら、油から取り出す。
※油の温度に気をつけて火加減を調節する。 -
- 6
油から取り出したら、バットに置いて粗熱をとる。
-
- 7
中まで火が通ってるか不安な人は、包丁で1個切ってみて火が通ってるか確認！
-
- 8
トッピングをして完成！
シュガーとシナモンは、調味料が入ったボウルにドーナツをいれて味付け。
チョコはソースをかける。 -
コツ・ポイント
温度が低いと生地に油が染み込み、温度が高いと外が焦げて中が生になります。油の温度と火加減に気をつけて！
ドーナツは試食会で色々な人からの評判がよかったので、たくさん作って売りましょう！
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