簡単味卵

Name: 簡単味卵
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ４個; ☆醤油 大さじ4; ☆砂糖 大さじ1と1/2; ☆みりん 大さじ1

けんきゅうちゅう @cook_40203174

かまくら

簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
お家で味玉を作りたかったので♪

簡単味卵

けんきゅうちゅう @cook_40203174

かまくら

簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
お家で味玉を作りたかったので♪

材料

４人分

卵４個
☆醤油大さじ4
☆砂糖大さじ1と1/2
☆みりん大さじ1

作り方

1

卵を常温で20分出しとく
2

小鍋に水を沸かす
3

お玉などでゆっくり卵を入れる
4

6分30秒茹でる
5

冷水で冷やす
6

殻を剥く
7

ジップロックに☆を入れ、卵を加え空気を抜く
8

冷蔵庫で1日置く
(それ以上置くときは液から取り出して早めに食べてください)

コツ・ポイント

茹で時間です！！

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けんきゅうちゅう @cook_40203174

2019/10/10 08:26に公開

かまくら

栄養士&調理師　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！

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