アプリでひらく作り方
- 1
人参は斜めにスライスして切る。(予めレンジで１分程チンしておくと時短になります)
- 2
えのきは水洗いし、根元を切り落とす。
- 3
水菜は水洗いし、食べやすい大きさに切る。
- 4
卵以外の材料を綺麗にお鍋に並べ、
キムチの素・酒・みりん・醤油・水を入れる。 - 5
お鍋を火にかけ、アクを取りつつ煮る。
- 6
お肉に火が通ってきたら人数分の卵を落として、白身が白くなり始めるまでさらに煮る。
- 7
完成
-
コツ・ポイント
普段調味料は目分量ですので、水・酒・みりん・醤油・キムチの素は、材料の水分や味の濃さに応じて調節してください。
むーひはコクがあり、キムチ鍋がとても美味しくできるので、我が家はいつもこれです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125546
