作り方
- 1
ごぼう、人参は細切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、ごぼうと人参を入れしんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしたら酒をいれて混ぜる。
- 4
砂糖、醤油も入れてさっと炒める。
- 5
仕上げに白いりごまを入れて混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
人参は硬いので途中で柔らかくなったか食べて確認して下さい。
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