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定番★きんぴらごぼう
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定番★きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

定番★きんぴらごぼう

ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249

定番のきんぴらごぼうです(^ ^)
お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番きんぴらごぼうです(^ ^)♪

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材料

  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は細切りにしておく。

    • 定番★きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ごぼうと人参を入れしんなりするまで炒める。

    • 定番★きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    しんなりしたら酒をいれて混ぜる。

    • 定番★きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    砂糖、醤油も入れてさっと炒める。

    • 定番★きんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    仕上げに白いりごまを入れて混ぜたら完成♪

    • 定番★きんぴらごぼう作り方5写真

コツ・ポイント

人参は硬いので途中で柔らかくなったか食べて確認して下さい。

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ムーミンmama★
ムーミンmama★ @cook_40128249
2018/02/12 09:55に公開
秋田在住のムーミンmamaです♪田舎料理大好きですが、色々なジャンルの料理レシピをアップ出来るよう頑張ります★
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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