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材料

  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 20g
  • バター 8g×4
  • 卵小 1個
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作り方

  1. 1

    バターと卵を常温に戻しておく。
    丈夫な袋に小麦粉と砂糖を入れる

  2. 2

    細かく切ったバターを入れて揉み込む

  3. 3

    溶き卵を少しずつ入れて馴染ませる

  4. 4

    よく捏ねて冷蔵庫で1時間程寝かせる

  5. 5

    まな板・綿棒に小麦粉をふりかけ、生地を均等に伸ばす。くっ付く時は小麦粉をまぶす

  6. 6

    型抜きして180度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

均等に生地を伸ばすこと

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2018/02/12 08:48に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 小麦粉

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