簡単で、魚の旨味とネギの感じがとても合うんですこのレシピの生い立ちなかなか魚を食べないので、味噌汁代わりに作りました
鍋に、一口大に切ったつみれと水を入れ沸かします、酒を加えます
沸騰したらダシと醤油を加えて煮たったら塩をいれ、そこに長ネギを加えて、また一煮立ちさせます
具材はこれだけ※今回は、アジ天を使いましたが、つみれの方が美味しいです
調味料はこれだけ あっ、あと塩☆味が薄い場合は、出汁や醤油、塩を足してみてお好みの味に整えてください
よく売っている、おでんに入れるようなツミレの方が美味しくできます。一晩置いたら、もっと美味しくなってます。夏場は、一晩おくなら冷蔵庫に入れないとダメですけどね
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
