②スタフドオリーブは薄く輪切りにしておく。ハムは1センチ角に切っておく。リーフレタスは小さくちぎっておく。

③お米にほんの少し芯が残るくらいまで茹で、ザルにあげてお湯を切り、水で洗い、しっかり水気を切っておく。

④ボウルにリーフレタス以外の材料を全て入れ、さっくり混ぜ合わせる。

⑤最後にリーフレタスも入れて混ぜ合わせお皿にツリー上に飾って出来上がり。あればトップに柊などの飾りをつける。