市販の3食入り冷やし中華の醤油だれ1パックにトマトジュース1缶を入れて、冷蔵庫で冷やしておきます。

ハムは千切りにします。
(きゅうりを使用する際も千切りにします。)

枝豆はむいたものを準備します。
今回は冷凍の枝豆(むいてあるもの)を使用しました。

鍋にお湯を沸かし、麺を茹でます。

麺が茹で上がったら、氷水で冷やして、水をよく切って盛り付けます。

麺の上にハム、枝豆をトッピングします。

トマトだれをかけます。

仕上げにオリーブ油をかけ、白ゴマを振ります。
お好みで黒胡椒を。