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「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」
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「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」-レシピのメイン写真

「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」

こばやしけい
こばやしけい @cook_40270178

動画あり♪甘辛いタレはお酒と仲良し。ジャンクなようで意外とヘルシー。とりあえずビール♪
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「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」

こばやしけい
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材料

  1. ちくわ 2本
  2. ちくわぶ 半本
  3. ●黒酢 大さじ1
  4. ●味醂 大さじ1
  5. ●醤油 小さじ2
  6. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ●印の調味料を合わせておく。

    • 「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」作り方1写真
  2. 2

    ちくわぶは食べやすい厚みに小口に切る。ちくわは半分に切ってから斜め二等分にする。

    • 「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料を小さめのフライパンに入れて火をつけ、ちくわとちくわぶを入れる。

    • 「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」作り方3写真
  4. 4

    弱めの中火でじっくりと調味料を煮絡めながら炒める。

    • 「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」作り方4写真
  5. 5

    汁気が少なくなりトロみが出てきたら器に盛りつけ、仕上げにいりごまをふれば完成。

    • 「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」作り方5写真
  6. 6

    今夜も乾杯♪

    • 「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子をかけるとピリ辛のおつまみに。調味料を絡ませるようにじっくり炒め煮にするのがポイントです。

今夜も乾杯(・∀・)♪

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こばやしけい
こばやしけい @cook_40270178
2018/02/14 09:44に公開
http://kto.tokyo ★すべてのレシピを動画で公開中です(・∀・)♪「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です。定番のツマミから変わりネタまで 毎夜の宴に彩りを。今夜も乾杯♪
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