チョコチップクッキー
子供の頃からの母の味
学校から帰ってこのクッキーがあるとテンションが上がります♬
このレシピの生い立ち
母にレシピ教えてもらいました
作り方
- 1
常温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜる
- 2
①に砂糖を入れてよく混ぜる
- 3
よく混ざったら溶いた卵を少しずつ加えて混ぜていく
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- 4
よく混ざったらチョコチップとクルミを混ぜ、まんべんなく混ざったら薄力粉を振るいながら入れ粉っ気がなくなるまでよく混ぜる。
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- 5
2本のスプーンで天板の上に置いて行く
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- 6
170度に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
クルミをローストする場合は刻んでから150度で10分で。
生地が硬めなのでゴムベラより木ベラの方が混ぜやすいです。
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ホームメイドチョコチップクッキー♪ ホームメイドチョコチップクッキー♪
あまり失敗のないクッキーで、小さい頃から母と一緒に作っていました。ココアクッキーもあります♪ID:19832728
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