☆とろ～り卵のお月見スタミナ丼☆
クレハ【クレラップ】 @kureha
包丁不要で出来上がるので、お子様と一緒に作っても簡単！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。月見うどんがあるなら、月見丼があってもいいのでは！？と思って考えた一品。お肉たっぷり＆甘辛味に仕上げることで、お子様も大喜び間違いなし！
☆とろ～り卵のお月見スタミナ丼☆
包丁不要で出来上がるので、お子様と一緒に作っても簡単！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。月見うどんがあるなら、月見丼があってもいいのでは！？と思って考えた一品。お肉たっぷり＆甘辛味に仕上げることで、お子様も大喜び間違いなし！
作り方
- 1
長ねぎは、キッチンバサミで斜め薄切りにします。
-
- 2
フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷いて、豚肉と長ねぎを広げたら中火にかけます。
-
- 3
時々混ぜ合わせ、全体に火が通ったら、合わせたAを回し入れ、全体に絡めます。
-
- 4
器に、温かいご飯を盛り③を乗せ、真ん中に卵黄を落とします。
-
コツ・ポイント
・豚バラ薄切り肉は豚ロース薄切り肉でも代用可能です。
・豚肉と長ねぎは、炒めるというよりは焼くイメージで火を通すと◎。（キチントさんフライパン用ホイルシートがずれたり、穴が開いたりするのを防げます）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011580
