お野菜、豆腐の炊いたん(大豆のお肉で)
丸山さん◎ @cook_40128116
お野菜と豆腐と大豆のお肉を使いヘルシーに(*^^*)
このレシピの生い立ち
大豆のお肉や兎に角ヘルシーなものを作りたくて(*^^*)
お野菜、豆腐の炊いたん(大豆のお肉で)
お野菜と豆腐と大豆のお肉を使いヘルシーに(*^^*)
このレシピの生い立ち
大豆のお肉や兎に角ヘルシーなものを作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
干ししいたけは、一晩冷蔵庫でたっぱに入れて戻しておきます。
- 2
生姜をスライスしておきます。
- 3
竹輪は、斜めに2cm程に切ります。
- 4
白菜は、大きめのざく切りに。芯の部分は削ぎ切りに。玉ねぎは、くし切りに。ジャガイモは、千切りに。豆腐は、角切りに。
- 5
フライパンに水とあごだしに生姜を入れ大豆のお肉、白菜、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、玉ねぎ、ジャガイモを入れます。
- 6
5分ほど炊いたら甜麺醤、豆板醤を入れて混ぜながら炊きます。
- 7
3分ほど炊いたらちくわと豆腐を入れて炊きます。少し炊いたら優しく混ぜて下さい。出来上がりです！
コツ・ポイント
生姜は、チューブでも可能。だしは、白だしやだしの素でも(*^^*)
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