いちごの季節だけ2キロ太るぐらいいちご好き過ぎていちご農家さんと友達になり農家さんに教わりました。
このレシピの生い立ち
いちごを洗うなんて僕たちの苦労が...と言っておられました。だって、いちご狩りでも洗わないよね？
調理学校でも、いちごは洗うと不味くなるから除菌だけすると教えられました。
少しでも、多くの人に本当のいちごの食べ方を知って欲しいと思って...