アプリでひらく作り方
- 1
ミルクは調乳しておく。
野菜は刻んで茹でておく。
フリージングしたものなら、レンジで解凍しておいて下さい。 - 2
ミルク60ccと野菜を耐熱容器に入れて合わせる。
- 3
小麦粉と少量のミルクを粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせたら、それを２に加えて、よく混ぜておく。
- 4
レンジで30秒加熱。
１度取りだし、かき混ぜてから更に10秒加熱。 - 5
加熱とかき混ぜるのを数回繰り返してちょうど良いとろみがついたら、食べやすい温度まで冷まして与えてください(^^)
コツ・ポイント
小麦粉とミルクを合わせたとき、天ぷら用くらいの固さにしてください。
すべてを混ぜてとろみがつくまでの加熱は、鍋でやってもOKです。
バターを少量入れると風味が良くなると思います。
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