豆腐とにらの炒めもの
肉のうまみを豆腐が吸い込んで、おいしさ倍増です。ご飯にのせて食べてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
簡単にできます
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をしっかりとる。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ひき肉を加えて炒める。
- 3
色が変わってきたら豆腐を加え、フライ返しでザッと崩しながら炒める。
- 4
全体に火が通ったら、にらを加え、炒め合わせる。
- 5
合わせた★を加えてサッと炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
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