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市販ルゥで！うちの絶品カレー★
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市販ルゥで！うちの絶品カレー★-レシピのメイン写真

市販ルゥで！うちの絶品カレー★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

久々に褒められたレシピです！大人も子供も大満足♪
このレシピの生い立ち
いつものカレーにトマトジュースを入れてみたら美味しかった！！

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いつものカレーにトマトジュースを入れてみたら美味しかった！！

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市販ルゥで！うちの絶品カレー★

しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270

久々に褒められたレシピです！大人も子供も大満足♪
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いつものカレーにトマトジュースを入れてみたら美味しかった！！

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材料

  1. ご飯 お好みの量
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 小2個
  4. じゃが芋 小4個
  5. 豚コマ肉 200g
  6. 油 大さじ1
  7. ニンニクチューブ 小さじ1
  8. おろしショウガ 小さじ1
  9. 水 800cc
  10. 甘口ルゥ 3個
  11. 中辛ルゥ 2個
  12. トマトジュース 100cc
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作り方

  1. 1

    人参、じゃが芋は乱切り、玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    鍋に油しき、おろしニンニク、おろしショウガを炒め、豚コマ肉を炒める。人参、玉ねぎを加えてさらに炒める。

  3. 3

    鍋に水を加え10分煮る。その間アクをとる。じゃが芋を加え、更に10分煮る。

  4. 4

    火を止め、ルゥを加える。よく溶けたらトマトジュースを入れて5分煮込んで出来上がり★

コツ・ポイント

じゃが芋は最初から入れて煮ると崩れてしまいますー！

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しょうちゃんれしぴ
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
2018/02/12 13:52に公開
働くお母さんに嬉しい、時短！簡単！美味しい！レシピをいつも考えています★子供にも大人にもウケの良いメニューを紹介しますよ！！最近は、ダイエット中でも満足できるお弁当づくりにハマっています(^^)
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