超簡単♪鶏胸肉ときのこのクリームソース♪
ほとゆ @cook_40103915
マヨネーズと牛乳で簡単にソースが出来ます♪マヨネーズのコクが美味しい♪
塩胡椒は粗挽きでも♪
このレシピの生い立ち
カロリーは気になるけど、、マヨネーズは万能調味料ですよね（≧∇≦）まろやかな味に仕上げたかったから牛乳とマヨネーズを使いました(*^^*)
超簡単♪鶏胸肉ときのこのクリームソース♪
マヨネーズと牛乳で簡単にソースが出来ます♪マヨネーズのコクが美味しい♪
塩胡椒は粗挽きでも♪
このレシピの生い立ち
カロリーは気になるけど、、マヨネーズは万能調味料ですよね（≧∇≦）まろやかな味に仕上げたかったから牛乳とマヨネーズを使いました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉は厚みがあるので身の方に切り込みを入れる。
鳥肉に塩胡椒をふる。 -
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2を入れ中火で熱し、鳥肉の皮を下にして焼き色を軽くつける。
- 3
焼き色がついたら弱火にし、酒大さじ2を入れフタをして10分、裏返してフタをして10分。
鳥肉の大きさで焼く時間を加減♪ - 4
焼きあがったら鳥肉を取り出し、フライパンの水分を全て捨て、バターを入れてきのこを炒める。
- 5
きのこが炒まったら、牛乳とマヨネーズと塩胡椒を入れ軽く煮たら火を止める。あれば
ガーリックパウダーも入れると美味しい♪ - 6
器に盛り、ソースをかける。
コツ・ポイント
ソースに使う塩胡椒は少し効いた方が私は好きかも♪
粗挽き塩胡椒を使いたかったのですが今日は切らしてました(T ^ T)
プラスチックに入った、粗挽き塩胡椒大好きなんです(o^^o)
初めに牛乳とマヨネーズと塩胡椒を合わせて置けば楽チンです♪
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