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ソルティーライチのレアケーキ
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ソルティーライチのレアケーキ-レシピのメイン写真

ソルティーライチのレアケーキ

4番目
4番目 @cook_40063828

甘さはソルティーライチだけ。爽やかな夏にぴったりのデザートです。
このレシピの生い立ち
お家で作ろうソルティーライチがヨーグルトに混ぜてもクリームチーズに混ぜても美味しかったので絶対合うと思いレアチーズケーキにしました。

甘さはソルティーライチだけ。爽やかな夏にぴったりのデザートです。
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お家で作ろうソルティーライチがヨーグルトに混ぜてもクリームチーズに混ぜても美味しかったので絶対合うと思いレアチーズケーキにしました。

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4番目 @cook_40063828

甘さはソルティーライチだけ。爽やかな夏にぴったりのデザートです。
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お家で作ろうソルティーライチがヨーグルトに混ぜてもクリームチーズに混ぜても美味しかったので絶対合うと思いレアチーズケーキにしました。

甘さはソルティーライチだけ。爽やかな夏にぴったりのデザートです。
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材料

作りやすい分量
  • クリームチーズ 70g
  • ヨーグルト 150g
  • 生クリーム 100cc
  • お家で作ろうソルティーライチ 150cc
  • レモン汁 20cc
  • 粉ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    常温において柔らかくしたクリームチーズを泡立て器ですべらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ヨーグルト、生クリーム、ソルティーライチ、レモン汁をだまが出来ないように少しずつ混ぜていく。

  4. 4

    レンジでゼラチンを溶かし、生地に手早くまぜ混む。良く混ざったら方に流し入れて冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。

コツ・ポイント

クリームチーズがダマになったりしないようにしっかりと良く混ぜること。ゼラチンのみで固めてるので暑すぎると溶けてきちゃうので食べる直前に冷蔵庫から出して下さい。

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4番目
4番目 @cook_40063828
2016/07/13 12:05に公開
6人兄姉妹弟の4番目。北海道出身、大阪在住の主婦です。一男一女の子育て奮闘中。お料理とお菓子づくりが好きで、ずっと前からクックパッドのレシピを参考にさせていただいていました。パソコン持ってなくて携帯からです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト ライチ

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