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あずきスープバリエーション☆イタリアン風
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あずきスープバリエーション☆イタリアン風-レシピのメイン写真

あずきスープバリエーション☆イタリアン風

アイディアレディ
アイディアレディ @cook_40093549

今までのバリエーションで1番美味しかったです。何気に小豆がイタリアンにマッチしたよ!
このレシピの生い立ち
飽きちゃうから。

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あずきスープバリエーション☆イタリアン風

アイディアレディ
アイディアレディ @cook_40093549

今までのバリエーションで1番美味しかったです。何気に小豆がイタリアンにマッチしたよ!
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材料

1日分
  1. あずき 乾燥50g
  2. 熱湯 400ml
  3. コンソメ 1個
  4. トマト(ミニトマトでも良いよ) 1個
  5. バジルとか、そこらへんにあるイタリアンハーブ 少し
  6. 塩(これ大事!あらしお ウマイ!) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    小鍋にあずきスープを沸かし、コンソメ、トマト(さいの目に切る または 手でつぶしていれちゃう)、塩、ハーブを入れて煮る。

    • あずきスープバリエーション☆イタリアン風作り方1写真
  2. 2

    めんどくさくない方は、オリーブオイルでニンニクを炒め、玉ねぎとハーブを炒め、トマトを攪拌していれて煮詰めたらあずきスープ

  3. 3

    を入れて煮ると本格的ですね。しかし時間がかかるのと、カロリーアップします。

コツ・ポイント

トマトはなるべくつぶして入れる。

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アイディアレディ
アイディアレディ @cook_40093549
2016/07/13 12:05に公開
健康的に綺麗に痩せられて、美味しいものがいいなー。
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